Estratto di Tè Verde

L'estratto di tè verde agisce principalmente attraverso le sue catechine, composti polifenolici che esercitano effetti antiossidanti neutralizzando i radicali liberi e riducendo lo stress ossidativo. L'EGCG, la catechina più studiata, modula diverse vie metaboliche, tra cui l'attivazione dell'AMPK (proteina chinasi attivata da AMP), che è coinvolta nella regolazione del metabolismo energetico. Inoltre, l'EGCG può inibire l'enzima catecol-O-metiltransferasi (COMT), aumentando così la disponibilità di noradrenalina, un neurotrasmettitore che può migliorare la termogenesi e la combustione dei grassi. A livello cellulare, le catechine del tè verde possono influenzare la segnalazione cellulare, modulando l'espressione genica e l'attività di enzimi coinvolti nella proliferazione cellulare e nell'apoptosi. Questi meccanismi contribuiscono al potenziale del tè verde nel supportare la salute metabolica e cardiovascolare, oltre a fornire effetti neuroprotettivi.

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   Zheng XX, Xu YL, Li SH, Liu XX, Hui R, Huang XH (2011). Green tea intake lowers fasting serum total and LDL cholesterol in adults: a meta-analysis of 14 randomized controlled trials. The American journal of clinical nutrition

   Meta-analisi

   Meta-analisi di 14 studi randomizzati controllati su 1136 adulti ha valutato bevande o estratti di tè verde sui lipidi. Il consumo ha ridotto significativamente colesterolo totale e LDL, senza modifiche significative dell’HDL. Le analisi per sottogruppi non hanno indicato influenza di dose, durata, intervento, salute o qualità dello studio.

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   Liu K, Zhou R, Wang B, Chen K, Shi LY, Zhu JD, Mi MT (2013). Effect of green tea on glucose control and insulin sensitivity: a meta-analysis of 17 randomized controlled trials. The American journal of clinical nutrition

   Meta-analisi

   Meta-analisi di 17 studi randomizzati controllati, per 1133 soggetti, ha esaminato tè verde o estratto su controllo glicemico e sensibilità insulinica. Il consumo ha ridotto significativamente glicemia a digiuno ed emoglobina A1c. Negli studi con punteggio Jadad elevato è emersa anche una riduzione significativa dell’insulina a digiuno.

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   Onakpoya I, Spencer E, Heneghan C, Thompson M (2014). The effect of green tea on blood pressure and lipid profile: a systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials. Nutrition, metabolism, and cardiovascular diseases : NMCD

   Meta-analisi

   Revisione sistematica e meta-analisi di 20 studi clinici randomizzati su 1536 partecipanti ha valutato il tè verde su pressione arteriosa e lipidi. Sono state osservate riduzioni significative di pressione sistolica, colesterolo totale e LDL. Gli eventi avversi riportati includevano rash, aumento pressorio e fastidio addominale.

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   Hursel R, Viechtbauer W, Westerterp-Plantenga MS (2009). The effects of green tea on weight loss and weight maintenance: a meta-analysis. International journal of obesity (2005)

   Meta-analisi

   Meta-analisi di 11 articoli ha esaminato l’effetto del tè verde su perdita e mantenimento del peso, considerando etnia e assunzione abituale di caffeina. Catechine o miscela EGCG-caffeina hanno mostrato un piccolo effetto positivo. L’interazione tra etnia e caffeina è risultata un moderatore significativo.

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   Basu A, Sanchez K, Leyva MJ, Wu M, Betts NM, Aston CE, Lyons TJ (2010). Green tea supplementation affects body weight, lipids, and lipid peroxidation in obese subjects with metabolic syndrome. Journal of the American College of Nutrition

   RCT

   Studio randomizzato controllato di 8 settimane su 35 soggetti obesi con sindrome metabolica ha confrontato acqua, bevanda di tè verde o estratto. Bevanda ed estratto hanno ridotto significativamente peso e BMI rispetto ai controlli. La bevanda ha inoltre diminuito la perossidazione lipidica; catechine plasmatiche indicavano aderenza e biodisponibilità.

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   Westerterp-Plantenga MS, Lejeune MP, Kovacs EM (2005). Body weight loss and weight maintenance in relation to habitual caffeine intake and green tea supplementation. Obesity research

   RCT

   Studio randomizzato, in doppio cieco, controllato con placebo su 76 soggetti sovrappeso o moderatamente obesi ha valutato una miscela tè verde-caffeina nel mantenimento dopo dieta ipocalorica. Nei bassi consumatori abituali di caffeina, la miscela ha migliorato peso, vita, grasso corporeo, dispendio energetico e ossidazione dei grassi; nessun effetto nei consumatori elevati.

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   Fukino Y, Ikeda A, Maruyama K, Aoki N, Okubo T, Iso H (2008). Randomized controlled trial for an effect of green tea-extract powder supplementation on glucose abnormalities. European journal of clinical nutrition

   RCT

   Studio crossover randomizzato su 60 volontari con glicemia borderline: l’assunzione quotidiana per 2 mesi di polvere di estratto di tè verde contenente 544 mg di polifenoli ha ridotto significativamente l’emoglobina A1c e lievemente la pressione diastolica, senza modificare peso, glicemia, lipidi o altri marcatori.

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   Brown AL, Lane J, Coverly J, Stocks J, Jackson S, Stephen A, Bluck L, Coward A, Hendrickx H (2009). Effects of dietary supplementation with the green tea polyphenol epigallocatechin-3-gallate on insulin resistance and associated metabolic risk factors: randomized controlled trial. The British journal of nutrition

   RCT

   In uomini sovrappeso o obesi di 40-65 anni, EGCG 400 mg due volte al giorno per 8 settimane non ha modificato sensibilità insulinica, secrezione insulinica o tolleranza al glucosio. Ha ridotto modestamente la pressione diastolica e migliorato il tono dell’umore rispetto al placebo.

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   Maron DJ, Lu GP, Cai NS, Wu ZG, Li YH, Chen H, Zhu JQ, Jin XJ, Wouters BC, Zhao J (2003). Cholesterol-lowering effect of a theaflavin-enriched green tea extract: a randomized controlled trial. Archives of internal medicine

   RCT

   In 240 adulti con ipercolesterolemia lieve-moderata in dieta povera di grassi, un estratto di tè verde arricchito in teaflavine per 12 settimane ha ridotto colesterolo totale e LDL rispetto al basale. HDL e trigliceridi non sono cambiati significativamente; non sono stati osservati eventi avversi rilevanti.

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    Dulloo AG, Duret C, Rohrer D, Girardier L, Mensi N, Fathi M, Chantre P, Vandermander J (1999). Efficacy of a green tea extract rich in catechin polyphenols and caffeine in increasing 24-h energy expenditure and fat oxidation in humans. The American journal of clinical nutrition

    RCT

    In 10 uomini sani valutati in camera respiratoria, l’estratto di tè verde assunto ai pasti ha aumentato del 4% il dispendio energetico nelle 24 ore, ridotto il quoziente respiratorio e aumentato l’escrezione urinaria di norepinefrina. La sola caffeina equivalente non ha prodotto effetti simili.

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11. 11

    Hsu CH, Tsai TH, Kao YH, Hwang KC, Tseng TY, Chou P (2008). Effect of green tea extract on obese women: a randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial. Clinical nutrition (Edinburgh, Scotland)

    RCT

    Trial randomizzato in doppio cieco su donne obese a Taiwan: dopo 12 settimane, l’estratto di tè verde non ha mostrato differenze rispetto al placebo nella riduzione di peso, BMI o circonferenza vita. Nel gruppo trattato sono cambiati LDL, trigliceridi, HDL, adiponectina e grelina; l’assunzione è risultata sicura.

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12. 12

    Phung OJ, Baker WL, Matthews LJ, Lanosa M, Thorne A, Coleman CI (2010). Effect of green tea catechins with or without caffeine on anthropometric measures: a systematic review and meta-analysis. The American journal of clinical nutrition

    Revisione sistematica

    Revisione sistematica e meta-analisi di 15 RCT su catechine del tè verde: associate alla caffeina hanno ridotto BMI, peso corporeo e circonferenza vita, ma non il rapporto vita-fianchi. Senza caffeina non sono emersi benefici antropometrici; gli autori giudicano modesta la rilevanza clinica delle riduzioni.

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